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Frisches
Nattō

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Nattō

aus regionalen Bio-Sojabohnen

aus regionalen
Bio-Sojabohnen

aus regionalen Bio-Sojabohnen

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Nattō ist ein traditionell japanisches Gericht aus Sojabohnen, die mit dem in der Natur vorkommenden bacillus subtilis fermentiert werden. Das vegane Superfood hat in Japan seit über tausend Jahren aufgrund seines hohen Vitamin K2-, Isoflavon-, Nattōkinase- und Spermidingehaltes einen wichtigen Stellenwert in der gesunden Ernährung.

Nattō ist ein traditionell japanisches Gericht aus Sojabohnen, die mit dem in der Natur vorkommenden bacillus subtilis fermentiert werden. Das vegane Superfood hat in Japan seit über tausend Jahren aufgrund seines hohen Vitamin K2-, Isoflavon-, Nattōkinase- und Spermidingehaltes einen wichtigen Stellenwert in der gesunden Ernährung.

Nattō ist ein traditionell japanisches Gericht aus Sojabohnen, die mit dem in der Natur vorkommenden bacillus subtilis fermentiert werden. Das vegane Superfood hat in Japan seit über tausend Jahren aufgrund seines hohen Vitamin K2-, Isoflavon-, Nattōkinase- und Spermidingehaltes einen wichtigen Stellenwert in der gesunden Ernährung.

PROBIOTISCH
VEGAN
REGIONAL
GLUTENFREI
HANDGEMACHT
NATÜRLICH
RESSOURCEN-
SCHONEND

PROBIOTISCH
VEGAN
REGIONAL
GLUTENFREI
HANDGEMACHT
NATÜRLICH
RESSOURCEN-
SCHONEND

»A much milder taste experience than I expected and absolutely delicious!« — H. K.

»Es hat super geschmeckt! Ein raffinierter Geschmack und hohe Qualität. Die Sojabohnen sind klein und fein, der Grad der Klebrigkeit ist auch perfekt, haben sehr feinen Duft oder genauer gesagt fast keinen Duft. Ich hatte einige Zeit kein Natto gegessen und war vom Geschmack sehr bewegt!« — W. M.

»A much milder taste experience than I expected and absolutely delicious!« — H. K.

»Es hat super geschmeckt! Ein raffinierter Geschmack und hohe Qualität. Die Sojabohnen sind klein und fein, der Grad der Klebrigkeit ist auch perfekt, haben sehr feinen Duft oder genauer gesagt fast keinen Duft. Ich hatte einige Zeit kein Natto gegessen und war vom Geschmack sehr bewegt!«
— W. M.

Warum ist
Nattō so gesund?

Warum ist
Nattō so gesund?

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Besonders an Nattō, neben dem Umami-Geschmack, sind die gesundheitsfördernden Eigenschaften. Ein Enzym, die Nattokinase, gilt als Heilmittel für Gefäß- und Herzerkrankungen. Nattō fördert den Stoffwechsel und unterstützt die Herstellung der Mikroflora des Darms.

Besonders an Nattō, neben dem Umami-Geschmack, sind die gesundheitsfördernden Eigenschaften. Ein Enzym, die Nattokinase, gilt als Heilmittel für Gefäß- und Herzerkrankungen. Nattō fördert den Stoffwechsel und unterstützt die Herstellung der Mikroflora des Darms.

UMAMI-GESCHMACK
NATTOKINASE
VITAMIN K2
ISOFLAVONE
SPERMIDIN
PROTEINE UND
BALLASTSTOFFE

UMAMI-GESCHMACK
NATTOKINASE
VITAMIN K2
ISOFLAVONE
SPERMIDIN
PROTEINE UND
BALLASTSTOFFE

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VITAMIN K2
ISOFLAVONE
SPERMIDIN
PROTEINE UND
BALLASTSTOFFE

Und noch etwas: durch die Fermentation entsteht ein hoher Gehalt an Vitamin K2. Dies regt die Knochenbildung an und hilft dabei Krankheiten wie Osteoporose vorzubeugen. Nattō enthält Spermidin, wodurch die Zellregeneration gefördert wird. Es ist reich an Isoflavonen, Proteinen und Ballaststoffen.

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Und noch etwas: durch die Fermentation entsteht ein hoher Gehalt an Vitamin K2. Dies regt die Knochenbildung an und hilft dabei Krankheiten wie Osteoporose vorzubeugen. Nattō enthält Spermidin, wodurch die Zellregeneration gefördert wird. Es ist reich an Isoflavonen, Proteinen und Ballaststoffen.

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